Teigwaren Müller: „Wir haben die nachhaltigste Pasta-Verpackung Deutschlands entwickelt”

Interviews
Schon von klein auf lernte Reinhold Müller, was es heißt, einen landwirtschaftlichen Bio-Betrieb zu führen. Gemeinsam mit seiner Frau Domenica Müller hält er inzwischen selbst Hühner, baut Getreide an. Und noch mehr: Die Familie leitet ein Unternehmen, das sich auf die Produktion hochwertiger Nudeln spezialisiert hat. Bereits 2019 stellten sich die Müllers den Econeers-Investoren vor. Nun soll es eine zweite Runde geben. Wir haben nachgefragt: Was hat sich seit der letzten Crowdinvesting-Kampagne getan?

Artgerecht, nachhaltig, umweltschonend: Dafür stehen Bio-Gütesiegel

Nachhaltigkeit
Immer mehr Menschen kaufen Lebensmittel in Bio-Qualität – weil sie sich bewusster und gesünder ernähren wollen oder auch einfach nur fürs gute Gewissen. So haben sich in der Europäischen Union in den letzten zehn Jahren die Pro-Kopf-Verbraucherausgaben für biologisch hergestellte Lebensmittel verdoppelt. Diese Entwicklung spiegelt sich auch in der Produktkennzeichnung wider: In Deutschland gibt es mittlerweile rund 40 verschiedene Bio-Siegel. Aber welches Gütesiegel steht für welche Richtlinien? Wir erklären es.

Weingut Galler: „Mit einem CO2-neutralen Weingut wollen wir noch mehr Nachhaltigkeit ermöglichen“

Interviews
Haben Sie das Wort “Piwi” schon einmal gehört? Man könnte an eine seltene Frucht oder Vogelart denken – tatsächlich hat es aber etwas mit Wein zu tun. Ansgar und Katja Galler betreiben ein deutsches Weingut mit einer Rebfläche von 11 Hektar. Das Weingut Galler befindet sich in Kirchheim an der Weinstraße und damit im zweitgrößten Weinanbaugebiet Deutschlands: der Pfalz. Wir haben mit dem Winzerpaar darüber gesprochen, was ihr Weingut besonders macht, warum sie ihren Wein als “Slow Wine” bezeichnen und was es mit Piwis genau auf sich hat. 

Waldgourmet: „Wir möchten die Wahrnehmung von Lebensmitteln und den Umgang mit diesen wieder zum Positiven verändern.“

Interviews
60 kg Fleisch isst der "Durchschnittsdeutsche" in einem Jahr – doppelt so viel wie empfohlen. Der Zuwachs an Fleischalternativen und die erhöhte Nachfrage nach Bio-Fleisch versprechen allerdings ein Umdenken. An der Fleischtheke und im Wurstregal rücken Qualität und Frische wieder in den Fokus. Unser neues Funding Waldgourmet eröffnet noch eine weitere Option, an die viele gar nicht denken: Wildfleisch aus einheimischen Wäldern. Denn auch wenn Wild offiziell kein Bio-Siegel erhalten darf, so sprechen die Lebensumstände der Tiere für sich: Frischer und natürlicher geht kaum. In unserem Interview erklärt Marian Bohndick, Gründer und Geschäftsführer von Waldgourmet, was ihn dazu inspirierte, Waldgourmet zu gründen, warum Wildfleisch eine nachhaltige und gesunde Alternative zu anderen Fleischsorten ist und wie Kunden als auch Mitarbeiter vom Ansatz der Direktvermarktung profitieren.
Schweinenase

Nachhaltiger Fleischkonsum: Wie bewusster Fleischgenuss Tier und Klima zugute kommt

Ernährung
Fleischkonsum sorgt immer wieder für Gesprächsstoff. Auch in den letzten Monaten war das Thema wieder höchst aktuell. Der Corona-Ausbruch bei Tönnies im Sommer dieses Jahres sorgte für Diskussionen in den Medien und sensibilisierte die Bevölkerung. Immer mehr Menschen legen Wert auf Qualität auf ihrem Teller: Die Nachfrage nach Bio-Fleisch war lange nicht so hoch. Ein Umdenken, das längst überfällig ist. Bisher gehörte Fleisch zu unseren Alltagsprodukten. Die Deutschen verzehren im Schnitt 60 kg Fleisch pro Jahr, also mehr als 1 kg in der Woche. Das größte Problem daran: Das Fleisch soll am besten möglichst wenig kosten. Massentierhaltung wird damit legitimiert, denn die Nachfrage entscheidet... 

Green Startups in „Die Höhle der Löwen“: TV-Investoren setzen auf Nachhaltigkeit

Grüne Investments
Ende Oktober 2020 lief die achte Staffel der Gründershow “Die Höhle der Löwen” aus. Was besonders auffiel: Der Aspekt der Nachhaltigkeit stand hoch im Kurs – und das nicht nur bei den Gründern. Besonders in den “Jung-Löwen” Nico Rosberg wurde viel Hoffnung gesetzt. Wir haben uns einmal genauer angeschaut, welche Gründer mit ihren nachhaltigen Produkten den Gang in die Höhle wagten und warum der Ex-Formel-1-Star die hohen Erwartungen dann doch nicht ganz erfüllt hat.

Econeers-Investor: „Mit nachhaltigen Geldanlagen will ich die Welt verbessern“

Investoren im Gespräch
Nachhaltige Investments sind gefragt. Immer mehr Anleger schauen sich nach Geldanlagen um, die nicht nur eine hohe Rendite versprechen, sondern gleichzeitig Gutes für die Umwelt tun. Diesen Ansatz verfolgt auch Econeers-Investor Christoph Klaus. Der 37-jährige Berliner erklärt im Interview, warum ihm grüne Geldanlagen so wichtig sind, weshalb er sich besonders für Solarenergie interessiert– und auf was er bei der Auswahl der Investments achtet.

SUNfarming: „Wir haben bereits 600 MW Solarleistung erfolgreich projektiert und realisiert”

Interviews
Ein "alter Bekannter" meldet sich zurück auf Econeers: SUNfarming, ein internationaler Spezialist für die Projektierung und Realisierung von schlüsselfertigen Photovoltaik-Anlagen, begibt ab heute, 12 Uhr, eine Unternehmensanleihe auf unserer Plattform. Für das Unternehmen aus Erkner bei Berlin ist es schon der dritte Auftritt auf Econeers: Bereits im Jahr 2017 hatte SUNfarming in zwei Kampagnen über 800.000 Euro eingesammelt und die Darlehen im vergangenen Jahr vorzeitig zurückgezahlt – inklusive aller Zinsen und Bonuszinsen bis zum Laufzeitende. Im Interview mit SUNfarming-Geschäftsführer Martin Tauschke sprachen wir über die Ziele, die das Unternehmen mit der Anleihe-Emission erreichen möchte, über die aktuelle Projektpipeline sowie die Entwicklung neuer, innovativer Geschäftsfelder.

Grüne Energie auf dem Vormarsch: Photovoltaik läuft Kohlestrom weltweit den Rang ab

Energiewende
Bis zum Horizont und noch viel weiter erstrecken sich die Solarmodule bereits unweit der Provinzhauptstadt Dholera im westindischen Bundesstaat Gujarat. Auf 11.000 Hektar entsteht dort einer der größten Solarparks der Welt. Allein die Dimensionen sind beeindruckend – deutsche Großstädte wie Mainz oder Darmstadt fänden auf dieser Fläche problemlos Platz. Mit einer Leistung von fünf Gigawatt wird der Park zudem so viel Strom produzieren wie zwei große Kohle- oder Atomkraftwerke zusammen. Die Mega-Anlage ist sichtbarer Ausdruck einer Wende in der indischen Energiepolitik: Bis zum Jahr 2022 möchte der Subkontinent Erneuerbare-Energien-Anlagen mit einer Gesamtleistung von 175 Gigawatt installieren, davon sollen 100 Gigawatt auf die Photovoltaik entfallen. Doch nicht nur in Indien tut sich etwas – auch andere Länder weltweit setzen verstärkt auf die Solarenergie. Wo die Energiewende gerade einen Aufschwung erlebt, zeigen wir in diesem Blogbeitrag.
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